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Gerenciamento de Estoque e Operações Industriais
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APRESENTAÇÃO
Nesta disciplina, serão trabalhados conteúdos básicos relativos à função produção
e administração da produção. Nas últimas décadas, os processos produtivos passaram
por profundas modificações dentro das empresas. Por isso, analisar-se-á o contexto histórico que
explica a partir de qual momento a função produção passou a ser vista estrategicamente pelas empresas.
Também se estudarão a gestão de estoques, investimentos em tecnologia, melhoria da qualidade dos
produtos em processo, diminuição do tempo de preparação de máquinas, assim como a estratégia
relacionada à produção.
Serão apresentados os tipos de sistema de administração da produção (SAD), que dá
suporte às tomadas de decisão gerenciais – táticas e operacionais –, que contribuem para
alcançar vantagem competitiva. Outro assunto a ser estudado são os tipos de SAD, como os sistemas de planejamento
das necessidades de materiais, simuladores e sistemas baseados na filosofia just in time. Ao final, os SADs serão relacionados
com os seis critérios de competitividade mais valorizados pelo mercado. Também se passará pelo contexto
histórico da logística, o seu surgimento e alguns fatos relevantes que ajudam a entender a evolução
do conceito no que se refere à aquisição, produção e distribuição de produtos
e serviços.
Na oportunidade, você conhecerá um pouco sobre as principais atividades da logística e como elas
definem o nível de serviço ao cliente. Será visto, ainda, o significado de estoque ou inventário,
bem como os tipos de estoque que existem e quais as classificações mais utilizadas.
Você compreenderá a importância da gestão de estoque para as empresas, uma vez que o inventário
representa recursos financeiros que ficam parados, ocasionando o aumento de custos. Por fim, estudar-se-ão a política
de gestão e a política tecnológica das empresas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
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Esperamos que até o final da disciplina você:
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Identifique a evolução dos sistemas de informação ao longo da história.
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Explique as funções básicas de uma organização.
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Explique função e administração da produção.
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Diferencie administração da produção de administração de operações.
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Defina os sistemas de administração da produção.
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Identifique os tipos de sistema de administração da produção.
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Compare os sistemas de administração da produção com os critérios de competitividade.
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Descreva logística.
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Descreva estoque.
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Identifique os tipos de estoque.
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Analise gestão de estoque.
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Explique a política de gestão e a política tecnológica.
EMENTA
- Administração da produção e da gestão de estoques como uma estratégia integrada as demais funções empresariais visando a obtenção de vantagens competitivas duradouras através da elaboração de políticas tecnológicas e manufatureiras que possibilitem o estabelecimento de um padrão coeso de decisões de forma a atingir os objetivos de desempenho da organização.
CARGA HORÁRIA
- 36 horas
- Apresentação;
- Unidade 1 - Administração da Produção;
- Unidade 2 - As Principais Funções de uma Organização;
- Unidade 3 - Tipos de Sistemas de Administração da Produção;
- Unidade 4 - Logística;
- Unidade 5 - Estoques;
- Unidade 6 - Política das Empresas;
Duração
36 horas
Investimento
R$ 580,00